视频监控如何支持粮食部门

食品制造商继续应对全球大流行病带来的日常挑战。

到2020年3月，国土安全部将粮食和农业生产确定为16个关键基础设施部门之一。在很短的时间内，食品制造商必须适应新的安全要求，同时照顾他们的员工和保持高标准的设施。

在大多数部门继续扩大其远程能力并从办公大楼转移出去的同时，食品制造商不得不在现实世界中应对疫情。安全技术，如视频监控，报警系统和门禁控制优化制造工厂的安全和生产力。

以下是视频监控在食品制造中的3个好处:

1.支持业务操作

食品公司一次召回的平均成本为1000万美元，这还不包括对品牌和销售的不可预见的损害。视频监控是食品制造商用来加强安全姿态、监控生产和制造的实用工具。

2.在新冠疫情时代加强健康和安全。

为了应对疫情，许多食品制造商在其工厂采取了积极措施，以满足新的指导方针。视频监控通过为管理层提供一种工具来支持这些工作，使他们能够监控并确保每个位置都始终如一地遵循流程。

这些特性使制造商能够:

保持高度的安全意识

监督工厂活动并实时做出决策

•加强安全、生产可视性和质量控制

3.文档的重要活动

即使在大流行之前，由于该部门的复杂性，管理法规遵守情况和记录必要活动一直是制造商面临的挑战。食品召回、供应链延伸和疾病爆发的持续威胁，足以让大多数人夜不能寐。从确保只有经过授权的人员才能进入核电站，到确保被冻结资产的安全，视频监控起到了各种作用。集成的安全解决方案结合了视频监控、访问控制和远程功能，使组织能够:

•记录必要的运营活动。

•审计实践，并保存特定的违规视频剪辑，用于培训目的。

•确保合规和指导方针被遵守。

展望未来

今后，企业主可以利用这些原则来改善他们的设施的安全状况。视频监控将继续帮助设施适应这种新的安全第一的环境。